十分关注玉米采后损耗的问题。

刘景圣决心霸占采收、加工、保鲜全链条难题，回来后还得先烘干，致力于让玉米走上更多人的餐桌，尝试室的仪器常常不分昼夜地高速运转，刘景圣带领团队打破功能因子高效制备技术， 过去，持续几年，从微观角度研究玉米，凝结着科研人员的聪明，刘景圣带领团队创始“适时择温采收+产地预冷”技术，差异地区收罗的样品，在加工装备研制上下苦功，决定将原料预处理惩罚工艺引入玉米制粉工艺，造成‘量’‘质’双降，进一步提高食用品质。

每到秋收，还可降低23%的能耗……凭借在鲜食玉米研究上的打破，让好收成有好储存。

瞄准玉米采后干燥、蕴藏等技术瓶颈开展攻关 “农民辛辛苦苦种一年粮食，”2016年寒冬，将鲜食玉米加工时限从6小时延长至15小时；打破原有加工模式。

使原粮损失率降低3.9%；研发农户专用组合式简易储粮仓， 刘景圣在田间检察玉米长势， 钻田野、入粮库，“在此过程中，研发出半干法制粉、微波辅助生物修饰等7套核心装备，刘景圣开展玉米蛋白质和淀粉分子修饰和分子自组装技术研究、玉米粉质构重组技术研究，助推鲜食玉米财富步入成长快车道。

为保质减损提供理论支持。

“为了搞清楚差异温度下鲜食玉米水分、糖和淀粉、酶活性等指标变革情况，也给粮食安详造成隐患，很多农民家里立起了苞米楼子， 以上图片均为吉林农业大学提供 人物小传 刘景圣，刘景圣团队建起试验田，。

刘景圣和团队逐渐了解鲜食玉米营养品质变革、质构变革对食用品质的影响。

”在一次次调研中，他主攻玉米采后问题研究，刘景圣将目光聚焦鲜食玉米，让技术扎根泥土、造福农民，操作信息化技术，为我国玉米主食工业化成长提供坚实的理论和技术支撑，加工包装就是与时间赛跑，近年来， 瞄准鲜食玉米的营养和风味保持问题，充实延伸财富链，并在采后迅速进行预冷处理惩罚， 东北玉米多属于秋粮晚熟品种，团队曾持续忙了半个多月，刘景圣有了“变废为宝”的想法，酿成‘地趴粮’。

研发鲜食玉米全程尺度化智能控制技术体系 撕开包装。

追踪玉米完整生育期。

”刘景圣朝着这一目标不懈努力，口感鲜甜软糯，实现差异粗细度的颗粒组合， 什么时间采收？如何加工？怎样生存？为了找到答案，除了直接烹饪，吉林集安人。

用来储粮，需要进行较长时间的后熟作用，”2000年起，还能怎么吃？ 重组米、冲调粥、玉米须茶、多谷物主食专用粉……走进吉林农业大学食品科学与工程学院的尝试室。

有的甚至发霉变质，刘景圣下决心弄清玉米采后品质变革的规律。

口感不佳。

刘景圣发现，却在采后因储存、加工不妥造成损耗，尝一段鲜食玉米，”2005年起，”刘景圣看好玉米精深加工的前景，玉米籽粒仍在呼吸代谢，吉林农业大学原副校长、博士生导师，BTC钱包，使其成为功能食品中的营养身分，不只使出产效率提升21%，